Kačių energijos šaltinis – angliavandeniai

Kačių organizmą angliavandeniai aprūpina energija, taip pat jie yra labai svarbūs reguliuojant virškinamojo trakto veiklą ir peristaltiką.

 Angliavandeniai pagal tirpumą skirstomi į dvi grupes:

  1.  1. Tirpūs. Angliavandeniai, sudaryti iš α –monosacharidų, veikiami fermentų lengvai įsisavinami virškinamajame trakte.
  2.  2. Netirpūs. Angliavandeniai, sudaryti iš β-monosacharidų, atsparūs virškinamojo trakto endogeninių fermentų poveikiui.

Tirpieji angliavandeniai yra lengvai prieinamas energijos šaltinis. Jie yra pagrindinė maisto medžiaga kačių maiste, išskyrus tuos, kurių sudėtyje vyrauja mėsa, žuvis arba subproduktai. Esant tirpių angliavandenių pertekliui kačių maiste, dalis jų organizme kaupiasi glikogeno ir riebalinio audinio forma, todėl tirpiųjų angliavandenių perteklius gyvūnams nėra naudingas, nes jie gali nutukti.

Teisingai subalansuoto kačių maisto, pagal augalinės ir gyvūninės kilmės produktus, gliukozės, sacharozės, laktozės ir krakmolo, įsisavinimo lygis gali siekti iki 94 proc. Tuo tarpu tirpių angliavandenių įsisavinimo lygis vidutinės kokybės pramoniniame maiste – 73proc.

Kačių organizme, lyginant su kitų  rūšių gyvūnais, virškinamojo trakto mikrobiniai procesai labai riboti, todėl netirpieji angliavandeniai nelaikomi pagrindiniu energijos šaltiniu. Kačių maisto komponentai, kuriuose yra daug netirpių angliavandenių, neturėtų  būti naudojami intensyvaus augimo laikotarpiu, paskutinėmis nėštumo savaitėmis, maitinimo periodu, esant įvairiems stresiniams atvejams. Tokius komponentus galima naudoti sudarant maistą gyvūnams su viršsvoriu ir gyvūnams, kurie linkę tukti.

Netirpūs angliavandeniai, kuriuos galima pavadinti „maistinėmis skaidulomis“ arba ląsteliena, pasižymi specifinėmis fizinėmis ir cheminėmis savybėmis. Ląstelienos priedai esant kai kuriems kačių susirgimams ypač rekomenduojami, taip pat – gyvūnams viduriuojant arba užkietėjus viduriams. Ląsteliena ir maistinės skaidulos tam tikra dalimi nulemia kitų angliavandenių ir riebalų apykaitą organizme. Maistinės skaidulos taip pat turi didelį poveikį norint apsaugoti gyvūnus nuo diabeto.

Kačių  ląstelienos poreikis du kartus didesnis negu žmogaus. Įprastame pramoniniame kačių maiste, sudarytame iš natūralių produktų, ląstelienos poreikis sudaro apie 3-4 proc.

                                                                                             Straipsnis parengtas remiantis A. Januškevičiumi.

Leave a Reply